Torvmyrer er et viktig levested for mange planter og dyr, demper flom, renser vann og lagrer store mengder av karbon som er bundet i myra. Fra 1. januar 2026 er det forbudt å ta ut torv fra nye myrområder, men eksisterende torvuttak kan fortsette ut driftsperioden. Men hva betyr dette for framtida for torvstrø som miljøberikelse?
Strøbading - en viktig adferd
Torv egner seg spesielt godt som strøbadingsmateriale. Både skraping og strøbading er uttrykk for naturlig atferd og kan bidra til å redusere stress, er viktig for vedlikehold av fjærene og fjerning av ektoparasitter. Et fullgodt alternativ til torv bør derfor ivareta flest mulig av funksjonene knyttet til naturlig atferd og dyrevelferd.
Jakten på et norsk alternativ til torv
Det finnes en del kunnskap rundt miljøberikelse og hva fjørfe foretrekker. En norsk studie fra 2023 (Holt et al. 2023) fant at blant de mest populære alternativene var flis, halm og bark. Et australsk forskerteam testet også hakkede maiskolber, skall av ris og avispapir og sand. For oss i Felleskjøpet var det viktig å finne et norsk alternativ som tar vare på både dyrene og miljøet.
Uttesting og resultat
Valget falt til slutt på bark fra norske bartre blandet med flis. Dette er en fornybar ressurs som reduserer klimautslipp med ca. 90% sammenlignet med bruken av torv. Blandingen formales og er varmebehandlet som gir ekstra hygienisk trygghet.
Vi har testet forskjellige alternativer til torv i forskjellige kyllingfjøs over en tidsperiode på to år. Kyllingene viser tydelig interesse for barken. Vi kunne registrere både aktivitet til strøbading og skraping i alle forsøk. En ekstra bonus er også at barken også inneholder tanniner som hemmer bakterievekst og har antioksidativ virkning. Til sammenligning er dette de positive egenskapene som trekkes fram av et godt glass rødvin til mennesker, som også inneholder tanniner. Barkeblandingen har ikke like god absorpsjonsevne på fuktigheten som torven, men har gode flyteegenskaper og klumper seg ikke.
Uttesting av barkeblandingen i fjøset, barkeblandingen i karmen til høyre er godt likt av kyllingene (Bilde: Anne Line Dørum, Ole Petter Riis)
Akkurat nå gjennomføres de siste finjusteringer på produktet og uttesting av disse før barkblandingen er klar for å komme på markedet. Bøndene som har testet barkeblandingen forteller om gode resultater.
Selv om torvstrøet vil være tilgjengelig en stund framover, håper vi at flest mulig vil gå over til det nye bærekraftige alternativet i framtiden.