Det er svinekaldt, når Samvirke møter Bjørn Vidar Bøe (20) utenfor det gamle ammekufjøset på Undrum Søndre i Tønsberg kommune i Vestfold. Innafor døra er det litt lunere, og halvstore slaktegriser uten pels koser seg nede i den tykke og tørre talla. Det lukter knapt i det kalde fjøset, og godlynt grynting høres godt. Grisene river lag av store rundballer med tørr bygghalm, som Bjørn Vidar har plassert i de store bingene. Fjøset på 400 kvadratmeter er delt i to avdelinger med totalt fire binger for at det ikke skal være for stor forskjell på størrelsen på grisene i samme binge. Med 230 griser i innsettet har de rikelig med plass helt til utslakting. Grisene har fri tilgang til kraftfôr fra enkle automater og vann fra oppvarma drikkekar for storfe, som Bjørn Vidar har isolert og plassert i store drensrør. Grisene forstår raskt hvordan de skal bruke drikkekarene.
GOD HJELP: Bjørn Vidar og Trond-Vidar Bøe har besøk av salgs- og fagrådgiver Nina I Horgen. Bak ser vi miljøtakene, som ikke er i bruk.
Ein farfar i livet skull' alle ha
Bjørn Vidar har full jobb utenfor gården med å kjøre anleggsmaskiner, og han jobber av og til også i butikken på Felleskjøpet i Barkåker, en stilling han vil si opp for å få mer tid for grisene. Faren Jan Vidar Bøe, som driver med slaktegris i varmt fjøs på andre siden av tunet, har også full jobb utenfor. Derfor er det fint at bestefar Trond-Vidar Bøe (72) rengjør drikkekar og fôrskåler hver morgen. Og så kjører Bjørn Vidar inn halm og ut talle, før han vasker og desinfiserer fjøset mellom hvert innsett. Begge besetningene kjøper SPF-gris fra samme leverandør, og kraftfôr fra Felleskjøpet.
LITEN INVESTERING: Enkel appetittfôring med brukt fôringsanlegg, oppvarma drikkekar og inndeling av binger.
Liten investering og god økonomi
Siden det ikke tidligere ikke har vært gris i fjøset, kunne Bjørn Vidar starte opp med SPF uten sanering. Ammekufjøset ble oppgradert med binger, fôringsanlegg og drikkekar i løpet av et par måneder og for knappe 250 000,- før første innsett i november 2024. I midten av januar 2026 har Bjørn Vidar sitt femte innsett.
Salgs- og fagrådgiver Nina I. Horgen, som har vært med siden oppstarten, anbefalte sterkere fôring med Format Vekst120 i ammekufjøset til Bjørn Vidar enn i farens varme fjøs, som etter Ninas mening har overraskende gode resultater med Format Vekst110.
– Disse grisene beveger seg mer og bruker noe mer energi på å holde seg varme. Og litt mer protein er bra for kjøttprosenten, sier hun.
Bjørn Vidar er godt fornøyd med Ingris-tallene, og Trond legger ikke skjul på at oppfôring av gris i et rimelig fjøs er god økonomi, selv om fôrforbruket naturligvis er litt høyere.
– De er rundt 30 kg når de kommer, og ut er de mellom 84 og 86 kg i løpet av to og en halv måned, sier Trond. Den erfarne farfaren plukker ut den første halvparten på øyemål etter to måneder og en uke, og så sendes resten uka etterpå.
GODT I TALLA: Grisene ligger i halmen når de ikke spiser.
God helse
– Grisen har det utmerket om det er kaldt. Vi har laga miljøtak som skal holde på varmen, men de bruker ikke takene. De gjemmer seg heller i halmen, sier Trond, som er nøye på at halmen skal være tørr. Nina sier at halvtakene nok hadde kommet godt med om de skulle tatt imot gris i kaldt vær før talla kom i gang.
SPF står for spesifikk patogenfri gris, som fra smågrisleverandøren er garantert fri for spesifikke smittestoff som lungebetennelsen APP, dysenteri, nysesjuke, skabb og smittsom grisehoste. Det gir bedre dyrevelferd, raskere vekst, lavere fôrforbruk og mer stabil drift. Bjørn Vidar gir grisene en kur mot spolorm tre uker etter innsett for å unngå merknader om flekker på levra, som han fikk på de første grisene. Ellers har de holdt seg veldig friske, sier han.
