Den nye Format Slaktegrismodellen hjelper produsentene å finne de mest lønnsomme valgene.
For å oppnå best mulig økonomi som slaktegrisprodusent må fôret passe til grisens behov. Med fokus på høy tilvekst og lavt fôrforbruk er nøkkelen i stor grad å treffe riktig slaktevekt.
For å hjelpe slaktegrisprodusentene med dette har Felleskjøpet lansert Format Slaktegrismodellen.
Små justeringer kan gi store utslag
Små justeringer i valg av fôr og slaktevekt, tilpasset gjeldende priser på slakt og fôr, kan gi betydelige utslag på dekningsbidraget.
Format Slaktegrismodellen er et verktøy som hjelper deg å velge riktig kraftfôrblanding og viser toppunktet for optimal slaktevekt. Programmet tar hensyn til avregningspriser og forventet utvikling i kjøttprosent og fôrutnyttelse når slaktevekten endres. I tillegg foreslår modellen en gunstig fôrkurve.
Salg- og fagkonsulent Helen Persen viser mest lønnsomme fôr og toppunktet for optimal slaktevekt. Foto: Tone Kase
Basert på dine produksjonstall og fôringsforsøk fra Felleskjøpet Fôrutvikling beregner modellen grisens behov for næringsstoffer. I praksis er det særlig fokus på aminosyren lysin, som i stor grad styrer proteinbehovet.
Det finnes ingen fasit på om fasefôring eller enhetsfôring er mest lønnsomt. Hva som gir best økonomi avhenger av hvor godt grisen utnytter fôret – og av gjeldende fôrpris.
Små forbedringer i fôrforbruk gir rask effekt
Det er kjent at gris med høyere slaktevekt har dårligere fôrutnyttelse og legger på seg mer fett. Dette påvirker dekningsbidraget gjennom høyere fôrkostnader per kilo tilvekst og lavere pris per kilo slakt.
Samtidig kan en riktig valgt slaktevekt likevel gi bedre økonomi. Derfor er det viktig å kjenne optimal slaktevekt i egen besetning.
– Vi ser at flere og flere fokuserer mer på fôrforbruket, forteller salgs- og fagkonsulent Helen Persen.
Små forbedringer kan gi rask økonomisk effekt:
- 0,1 FEn/kg bedre fôrforbruk kan øke dekningsbidraget med rundt 40 kroner per gris
- 0,1 prosent høyere kjøttprosent øker til sammenligning dekningsbidraget med rundt 25 kroner
Stort potensial ved litt høyere slaktevekt
I eksempelet under er Format Slaktegrismodellen brukt til å simulere hva som skjer med dekningsbidraget dersom slaktevekten økes med 3 kg.
|
|
Din produksjon |
Sammenlikning |
|---|---|---|
|
Slaktevekt, kg |
84 |
87 |
|
Slakt, kr per kg |
39,53 |
39,26 |
|
Fôr, kr per kg tilvekst |
11,35 |
11,42 |
|
Dekningsbidrag, kr |
957 |
1011 |
|
Forskjell i DB |
|
+ 54 kr |
Format Slaktegrismodellen viser at dekningsbidraget i dette tilfellet øker med 54 kroner per gris når slaktevekten økes fra 84 til 87 kg. Det er da tatt hensyn til både høyere fôrforbruk og endringer i kjøttprosent.
Format Slaktegriskontrollen viser dette visuelt: Den blå kurven illustrerer mulig dekningsbidrag basert på produksjonstallene i en besetning.
Slaktevekta påvirker både fôrforbruket og kjøttprosent. Hvordan oppnå best dekningsbidrag i akkurat din besetning?
Nysgjerrig på ditt potensial?
Kontakt din salgs- og fagkonsulent for å se hva modellen viser med utgangspunkt i dine produksjonstall.
