Viktige aspekter ved ammekuproduksjon
Ammekyrne produserer kvalitetskjøtt på en stor andel grovfôr. Om sommeren beiter de ute, og om vinteren spiser de høsta gras og halm. De hjelper også med å vedlikeholde kulturlandskapet i form av beiting på arealer som ikke kan nyttiggjøres på annet vis. Fôrkostnadene er en stor del av utgiftene i produksjonen. En vanlig ammekubesetning produserer 0,8-0,9 kalver per årsku, og ammekua produserer ca. 1500 liter mjølk pr laktasjon. Avgjørende for økonomien er å få gode resultater i reproduksjonen.
Mineraler og vitaminer
Det viktigste å huske på ved fôring av ammekua er vitaminer og mineraler. Vitaminer og mineraler er helt essensielt for problemfrie kalvinger, friske kyr og god råmjølkskvalitet. De ulike vitaminene og mineralene har ulike funksjoner i dyret. Noen påvirker immunforsvaret, noen sørger for sterke bein og klauver, mens andre er viktige for glatt muskulatur og forebygger børframfall.
Grovfôret dekker ikke ammekuas behov for vitaminer og mineraler. Velg et tilskuddsfôr som dekker det totale behovet og det som er den best praktiske løsningen.
Her er fire alternativer:
- Pluss Ammeku
Pulver som strøs på grovfôret eller gis i en microfeeder. Pluss Ammeku inneholder en del organisk selen som lagres bedre i muskelvev enn uorganisk selen. - Pluss VM-blokk Storfe
Bøtte som kan flyttes mellom binger eller beiter. - Pluss Mineralstein Storfe
Kan brukes på beite, men bør da stå under tak eller i en microfeeder for å unngå at den løser seg opp i regnvær - Formel Ammeku Konsentrat
En god måte for å sikre tilstrekkelig dekning av protein og å samtidig dekke behovet for mineraler og vitaminer. 0,5 kg gir dekning av mineraler og vitaminer. Mengden kan økes inntil 1,5 kg etter kalving.
Boluser har ikke «total-stempel», og er først og fremst en kilde til mikromineraler på beite og der annen tildeling ikke lar seg gjøre. Pluss Bolus Storfe er et eksempel på dette.
Fôring før og etter kalving
Viktige mål er at kalvingene skal gå lett og at råmjølkskvaliteten skal være god. For å få oppnå et kalvingsintervall på 365 dager må kua bli drektig ca.80 dager etter kalving.
Hvis mulig bør kyrne grupperes etter hold og fôres deretter. Se holdvurderingsskjema for ammekyr og fôringsråd i Ammekubrosjyren. Den finner du på Felleskjøpet sine hjemmesider. Tren og bli god på holdvurdering og få gjerne med deg en venn/kollega/ektefelle og diskuter hva som er riktig hold.
God dekning av vitaminer og mineraler er som beskrevet ovenfor viktig for å få lette kalvinger, god råmjølkskvalitet og friske kalver. Kvaliteten på råmjølka kan også påvirkes av proteinforsyning og genetikk. Formel Ammeku Konsentrat inneholder mye protein for å styrke råmjølkskvaliteten. Dette er ekstra viktig å huske på til ammekyr da de ofte får proteinfattig grovfôr sammenlignet med mjølkekyr. Ta gjerne prøver av grovfôret og bruk det beste grovfôret i kalvingsperioden. Refraktometer er et nyttig verktøy for å danne seg oversikt over råmelkskvaliteten, for å få en status om fôringen har vært god i forkant av kalving.
Pluss Kalvepasta er fint å ha på lager før kalvingssesongen. Dette er et godt hjelpemiddel dersom man har kyr med svak råmelkskvalitet og svakfødte kalver.
Kalv og kalvegjømme
Godt stell og riktig fôring av kalven de første ukene er viktig for god tilvekst og helse. Tidlig opptak av kalvekraftfôr bidrar til tidlig utvikling av drøvtyggerfunksjonen og gir kalven en god start. I kalvegjømmet er det viktig at kalven har tilgang på kraftfôr, rent vann og en tørr og god liggeplass. Formel Kalv Vekst er godt egnet for denne produksjonen og kan gis i fri tilgang fram til avvenning.
